冬至過ぎ、一陽来復はじまる！

熊本市で気が整う食空間を提案する
テーブルコーディネート、
パンと料理、歳時記（年中行事）の教室を
主宰していますミルメルシーです。

昨日は冬至でしたね。
みなさま、いかがお過ごしでしたか？

「一陽来復」という言葉をご存じですか？

「冬至」は陰が一番強くなる日、
でもその日を境に、少しずつ「陽」が
戻ってくると言われています。

悪い流れが続いた後、
少しずつ良い方向へ向かいます。

季節が巡るように、暮らしの流れもまた
静かに変わって、
これから運が開けてくると良いですね。

そんな冬至の日、
特別に何かをしなくてはならないということはないので、
私は歳時記（年中行事）でお伝えしていることを
少しだけ取り入れて過ごしました。

お部屋のしつらえはクリスマスになっているので、
アトリエでしつらえ用に作った「運盛り」を持ち帰り
テーブルの上に置きました。

名前に「ん」がつくものを食べると「運」がつくと
言われていますので、夕ご飯の食材には
「にんじん」「なんきん（かぼちゃ）」「れんこん」を
使いました。
「ん」が二つなので、「運」が重なります。

他には寒い季節を健やかに乗り切るための「柚子」を、
そして、邪気払いになる「小豆」も使いました。

柚子窯の蒸し寿司

いとこ煮

あとは家人の好むものちょこちょこっと

食いしん坊なので、お腹が満たさせるのが一番・笑

今日は少し気持ちや身体が整ったような気がします。

※※※
そんな先人からの為になるお話を
歳時記（年中行事）の教室でお伝えしています。
ご興味ある方はこちらもご覧くださいね。

次回の「季節の行事と行事ごはん」は
冬の行事の会です。
　1/28,1/30,2/1(満席）

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