歳時記（年中行事）季節の行事と行事ごはん「夏の行事の会」全レッスンが終了しました！
みなさま、こんにちは。
熊本市で気が整う食空間を提案するテーブルコーディネート教室、パンと料理教室、歳時記（年中行事）の教室を主宰していますミルメルシーです
先日、歳時記（年中行事・和食）講座の季節の行事と行事ごはんの「夏の行事の会」が無事に終了いたしました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
どのクラスも終始和やかで、笑い声が絶えないとても楽しい時間をみなさまと共に過ごすことができ、感謝の気持ちでいっぱいです。
また、今回は遠方からはるばる足を運んでくださった生徒さまもいらっしゃいました。
数ある教室の中から、ミルメルシーを見つけてお越しいただけることは、本当に嬉しいです。
「もっとみなさまに喜んでいただけるレッスンをお届けしていきたい！」と改めて背筋がピンと伸びる想いでした。
夏の行事って、実はこんなにたくさん！
座学では夏にまつわる年中行事・しつらえについてお話しさせていただきました。
「夏といえば……」と考えてみると、実は思った以上にたくさんの行事があることに驚かれた方も多かったのではないでしょうか。
日本の伝統や季節の節目を意識すると、いつもの夏が少し特別で、豊かなものに感じられます。
みなさまのこれからの夏の暮らし方に少しでもお役立ていただけたら嬉しいです。
身近な材料で、美味しく、簡単に！
そしてお楽しみの行事ごはんの実習とランチ（試食）！
お料理（和食）は様々な夏の行事由来のメニューをご紹介しました。
・うなぎの棒寿司 (土用の丑の日)
・水無月豆腐 (夏越の祓)
・たことオクラの香味醤油和え (半夏生)
・梅干しつくね (入梅)
・精進揚げ (お盆)
旬のものを使って、
・緑のすり流し
・とうもろこしの白和え
・新茶のお浸し
・いちじくの冷菓
これならお家でもすぐに復習できそう！」「簡単なのに本格的で美味しい！」と、生徒様からも大好評をいただき、ホッと一安心いたしました。
ぜひ、ご自宅の食卓でも夏の行事ごはん・和食を楽しんでみてくださいね。
画像の「水無月」は私手作りのお品書きです。
また、レッスンの様子は料理教室ギャラリーでもご覧いただけます。
次回は「秋の行事の会」です
夏の行事の会の次は、実りの秋、そして美しい年中行事が目白押しの「秋の行事の会（お月見など）」へと続きます。
開催予定日は9月26日、30日、10月2日です。
嬉しいことに、今回参加のみさなま全員次回のお申込みをしていただき、ただいま満席となりました。（キャンセル待ちお受けいたします）
またみなさまと一緒に、素敵なテーブルを囲みながら楽しい時間を過ごせることを心から楽しみにしております。
梅雨空が続く季節となりますが、どうぞみなさま健やかにお過ごしくださいね。
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