美味しいパンが必ず作れるようになる
お手伝いをさせていただきます。
天然酵母や少しのイーストを使いパン作りの基礎を理解し、
美味しいパンが気軽に手ごねで作れるようになれます。
オーブンを開けた時の香りとワクワク感、
焼きたてでしか味わえない美味しさ、
そんな贅沢な時間を過ごしませんか？
ホシノ天然酵母（少しのイースト）、国産小麦、きび糖、天然塩などの
厳選した材料を使い、 安心、安全な無添加のパンを作ります。
レッスン内容
・ 毎回、1種類のパンを習得します。
基本のプロセス、生地の作り方、扱い方、発酵の見極め、メン棒の使い方などを学びます。
パンが格段美味しく作れるようになります。
・生地の計量からの手ごねレッスンです。
予めこちらで用意した生地で分割～焼成をします。
手ごねでパン作りで大切な生地状態を覚えます。
ご自分で手ごねした生地はお持ち帰りいただきます。
ご自宅でも成形・焼き上げを練習して、焼きたてパンを楽しめます。
・発酵待ち時間に「パン作りの基礎知識」を学びます。
・ホシノ天然酵母の起こし方を学びます。
・焼き立てのパンのランチ付き。
お料理の盛り付けやセッティングなどのお手伝いをお願いします。
＊季節のテーブルコーディネートはパンと料理の会でお楽しみください。
ランチの内容はパンと料理の会とは異なります。
コース
6回コース（毎月1回の開催）
単発ではなく、コースでのお申込みになります。
止む無くお休みの回は、次回（来期）開催の回に参加できます。
対象者
＊パン作りの初心者
＊手ごねでパンを作りたい方
専門的な知識・技術を習得したい方、パン作り経験者には物足りないレッスンになっております。本レッスンへの主旨のご理解をお願いします。
＊原則、女性に限定ですが、男性の方でご希望の方はご相談ください。
＊室内で犬と猫を飼っていますこと、ご了承の上ご参加ください。
＊大変申し訳ございませんが、お子様のご同伴はご遠慮ください。
レッスン日時
スケジュールでご確認ください。
＊時間は10：30～14：00（終了時間は前後する場合がございます。）
＊自宅教室のため、10：20～入室可能です。
定員
４名
2名以上お申込みがあればコース開催となりますこと、ご了承ください。
レッスン代
42,000円（6回分、初回に一括前納をお願いします
分割はご相談ください）
キャンセルに関してはレッスンポリシーをご確認ください。
場所
熊本市東区画図町。
詳細はお申込み確定後にお知らせします。
ご持参いただくもの
エプロン、ハンドタオル、パンを持ち帰る袋や籠（個々包装は用意してます）
持ち帰り生地を入れるタッパー